Менеджер кафе/ресторана

Поддержание работы кофейни( инвентаризации, кассовая отчётность, коммуникации с контрагентами,заказы и прием продукции) приготовление кофе и кофейных напитков, разработка меню и внедрение рекламных акций, общение и обслуживание гостей, а также их расчет и приумножение числа лояльных , увеличение товарного чека, отчётность руководству, ведение смены, проведение обучения и тренингов для сотрудников, мотивация.

Поддержание работы кофе-поинта( инвентаризации, кассовая отчётность, коммуникации с контрагентами,заказы продукции) приготовление кофе и кофейных напитков, разработка меню, общение и обслуживание посетителей, а также их расчет и приумножение числа лояльных посетителей, увеличение товарного чека, отчётность руководству, ведение смены, проведение обучения и тренингов для сотрудников

Прием и выкладка товара, консультирование и обслуживание гостей(также приготовление кофе,кофейных и холодных напитков вручную), ведение кассовой и товарной отчётности, ведение смены,инвентаризации, контроль за чистотой и состоянием торговой точки, прием и заказ поставок, коммуникации со службами бизнес-центра и региональными руководством.

Встреча, обслуживание гостей(приготовление кофе,кофейных и холодных напитков вручную),кассовая отчетность, отчёты хозяевам заведения, заказ и прием поставок, заполнение журналов и прочих документов.

Встреча, размещение, обслуживание и общение с гостями, расчет и установление контакта как с лояльными гостями, контроль за чистотой зала и заполняемостью, контроль за официантами, за персоналом зала.Ведение смены,кадровое делопроизводство, контроль за расстановкой сотрудников на смене, контакт с поставщиками и техническими службами

Встреча гостей, помощь в решении конфликтов , создание атмосферы гостеприимства, контроль за работой персонала зала, заполнение документов.

Ведение смены в ресторане , кадровое делопроизводство, контроль за сотрудниками и их расстановкой на смене, контакт с поставщиками и техническими службами, обучение и тренинги сотрудников, инвентаризации, отчётность региональному руководству