Менеджер ресторана

Открытие/закрытие ресторана. Ведение журналов/отчетов.Контроль персонала, принятие банкетов,мастер классов, организация. Составление графика работы.Подбор персонала.Контроль приготовление блюд, контроль бара. Работа с поставщиками, заказ хозяйственного инвентаря, бара.Участие в инвентаризации.

Открытие/закрытие смены, ведение смены. Заполнение журналов, помощь в облуживание гостей. Контроль за работой персонала,составление графика работы,работа с кассой.Заказ продукции, инвентаризация, икассация

Открытие/закрытие смены, ведение журналов, заказ/принятие продукции, инвентариция, инскассация. Контроль работы персонала, решения конфликтных ситуаций с гостями. Контроль отдачи блюда. Составление графика работы.

Открытие/закрытие смены, ведение журналов, заказ/принятие продукции, инвентариция, инскассация. Контроль работы персонала, решения конфликтных ситуаций с гостями. Контроль отдачи блюда. Составление графика работы.